哞王 原味炭烤牛排
電話:06-235 2727
營業時間:
周一~周日 11:00~14:00 17:00~22:00
FB:哞王原味炭烤牛排
地址:
台南市東區育樂街87號
喜歡大口吃肉,又不想荷包大失血
快來唷~~
今天來推薦一直很喜歡的牛排店
哞王 原味炭烤牛排
靠近後火車遠百附近 停車不容易
建議騎機車前往唷~~
店家堅持不使用重組肉 可以吃得很健康
走進店裡,首先會看到滿滿的可樂
店內
自豪料理照片+牛肉部分圖
黑鏡面天花板搭配造型燈具
看似隨興卻在小細節展現用心
生意非常好~ 一下子就變好多人
店家手腳俐落
有幾次去吃剛好大客滿
等個大約10~20分,滑個手機就有位置了
題外話~木一直覺得可以在學區
每間店家都在比便宜又大份量中
敢賣超過$200店家真的很強!!
賣超過$200生意又不錯的~
通常意外物超所值 踩雷率超低
哞王菜單 menu
桌上有海鹽 胡椒粉 手磨黑胡椒
哞王使用龍眼木炭烤
捨棄瓦斯煎烤
不但費時費工,熱得要死,成本還是瓦斯3倍
為什麼要做這麼吃力不討好事呢~~ 
一切都是因為 老闆愛吃好吃的牛排呀~
龍眼木超高溫炭烤,可以將肉汁牢牢緊封
增添特有炭香味,凸顯肉風味提升美味度
超燙口爆漿餐包
趁熱一口咬下~
燙在你口,滴流滿手,心中滿滿的幸福感
吃第一口會覺得這餐包太肥
好吃的太邪惡了!!
但..... 回神後 餐包就被完食
濃湯
老闆 強調不使用勾芡速成粉
單純用麵粉慢慢炒出湯的稠度
湯料有些許玉米粒 洋蔥 火腿細丁
喝起來香濃不膩,帶有些許蒜香
是心目中前三名的好喝濃湯
帶骨牛小排 $290
店員提醒只能吃全熟
本來很擔心肉質是否
會因全熟,吃起來乾柴硬
結果一切都多慮了~~
全熟很適合不敢吃有血水的捧友
牛小排本身少筋,肉質軟嫩 炭香味明顯
配上一點墨西哥辣椒 更凸顯肉鮮味 爽口好吃
安格斯翼板牛排 $290
7分熟剛剛好~
口感扎實,有嚼勁
越咬越充分品嘗肉汁的鮮美
原味炭烤 肩胛牛排21oz $370
店員建議5分熟 剛吃覺得敢吃
後來朋友覺得太生 所以只好請店家回烤7分
木比較喜歡7分熟度,炭香味更加明顯
厚度
黃金戰斧豬排12oz $290
分量很大 上桌時會送手套
切不下的肉可以戴上手套
大口吃肉 阿斯~~
哞王的戰斧豬排超推薦
肉質軟嫩沒腥味
E先生說哞王這支戰斧豬排太厲害~
比他之前在其他戰斧豬排專賣店
一客$500~600 好吃太多了
加一點芥末子醬
沒有辣度 帶有芥末籽香氣 豬肉沒有腥味
無敵好吃
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