小木苡寧 むつみ（mutsumi）！！

回想好幾年前,剛從日本歸國的友人帶我去吃

看到門口,心想這間店需要有人帶耶!   (不然有種莫名的距離感,不敢進去)

一吃都要哭了 ><  在日本吃到的味道一模一樣耶!!!

到現在懷念道地日本味,就一個人去吃,一星期去吃好多次

不但有定食,也有拉麵,漢堡排,很多類型都有喔

店門口有菜單

老闆是日本人,為了讓在台灣工作的日本人可以吃到真正的日本家鄉味

原汁原味呈現日本風格,大部分還是依日本人為主要客群

所以日文會寫的比中文明顯

千萬不要因為看不懂日文就打消去吃的念頭喔~

仔細看店家也有幫你翻譯的中文(只是寫的比較小)

真的不懂,也可以問服務人員,他們都會很熱心解說的

這次是吃期間限定的牛肉漢堡定食$280

就是貼在牆上那張紅色字的,100%的牛肉,不添加麵包粉

ABC任選2道主菜的定食 (日式牛排+炸牡蠣)

牛肉漢堡排是用牛絞肉做的,不知道是不是沒添加麵包粉

所以用筷子切開朋友分食

感覺有點硬,但完全不影響美味喔!!

鮮美的牛肉肉汁完整封每塊肥瘦剛好的牛絞肉裡

白蘿蔔泥清爽感,使牛肉的鮮味更加明顯,非常美味好吃^^

日式牛排是整塊牛肉用煎的,和風洋食一貫喜歡用白蘿蔔提味

也還不錯吃,但我比較喜歡漢堡排的口感

別以為炸牡蠣看起來只有小小的3顆,牠非常的好吃,而且它其實跟大拇指差不多大

外酥內軟的口感,香濃的海味,讚!!!

日本蔬菜很貴,大部分都是用高麗菜絲,歌磨沿用日本作法高麗菜絲有淋特濃醬汁,帶點酸味,還不錯吃

味噌湯跟吉野家的一樣是鹹味噌,歌磨的有種媽媽的家庭味,很好喝

歌磨米飯非常好吃,加上日本定食店桌上都會有的飯友,更好吃唷!

店裡播放的電視是日本當地的節目,漫畫雜誌也都是日文版

加上許多日本客人的用餐環境,真的會有種置身在日本的錯覺^^

歌磨うたまろ

營業時間：18：00～23：30

公休：每月休1周日

地址：台南市中西區民權路二段76號

電話：06-2287030