小木苡寧 むつみ（mutsumi）！！

台南有間隱身巷弄裡百年傳統手工煎餅-連得堂餅舖

低調到連很多台南在地人也不大清楚在哪

從外面街道看進來蠻窄的 大概2部機車的寬度

不顯眼的招牌配上小小店鋪,很有老店的氣氛

只賣煎餅跟麻荖 , 其中味噌跟雞蛋煎餅 , 每人限購2包

其他口味則需預定  

當天蠻早去,剛好遇到綁著國旗頭巾的老闆正在製作

所有煎餅都是在大圓桶上的煎台製作,長的很秀氣的蝴蝶結煎餅就是味噌口味的

當天沒買雞蛋煎餅,雞蛋口感比味噌硬,如果齒口咀嚼力很強大的,可以吃吃看

二種味道各有不同的擁護者

雞蛋煎餅,屋瓦造型很有古早味,簡單麵粉香中,有一股雞蛋的香氣,樸實中有屬於老店不簡單的堅持

味噌煎餅,秀氣蝴蝶結型入口,淡淡麵粉香,越咀嚼就越會發現屬於味噌獨特焦香味

越吃越刷嘴,非常適合當伴手禮喔!!

連得堂餅家 (傳統手工煎餅)

電話:06-2258429. 06-2286761

地址:台南市崇安街54號 

營業時間:AM8:00-PM8:00 (賣完為止)

煎餅口味: 雞蛋 味噌 (每人限購2包)

              花生 芝麻 海苔 (需預定)