小木苡寧 むつみ（mutsumi）！！

由台南2大名店廣富號,酒河豚 共同合作開的鰻丼作,開業沒多久立刻就出現排隊人潮

鰻丼作開在非常小的巷子裡,車子開不進來,建議停在府前路上維仁皮膚科走來比較近

老屋通常都小小一間比較有味道,鰻丼作也不例外,板前6~8人 整間店大概只能容納12人

位子不多,加上最近真的超多人去朝聖,用餐時間最好訂位喔!!

鰻丼作菜單

雖是鰻魚專賣,酒類品項很多,應該偏居酒屋,然後我發現少拍一張壽司的菜單((( SORRY

生魚握壽司  $160

最喜歡的一道,新鮮度很夠,醋飯調味剛好,醬油不死鹹

隱藏菜單 鰻鰻捲 (2條)   $160

裡頭有鰻魚,酪梨,起司,捲起下鍋油炸,單吃跟沾日式特濃醬汁都不錯吃

霸特~油沒有濾乾,超油,雖然並不在意熱量,但看到吸油紙整張變透明,還是會心驚驚!!

一定要趁上桌,立馬吃~~

烤牛肉串 (2串)  $100

稍稍烤過了頭,很適合練習牙齒

鰻丼  $380

在日本吃鰻魚,一個人動輒2.3千,鰻丼作號稱選用外銷日本的白鰻

一客才380真的不貴,但跟在日本吃的還是有一點落差.....

不過!! 附餐的魚湯超好喝的,味道很鮮美,有淡淡中藥材味道,反將魚湯的鮮美襯托更鮮明

鰻丼作

電話:06 223 1358

地址:台南市中西區府前路二段35巷11號

營業時間:AM11:00-PM2:00  PM5:00-PM11:00  (周一公休)

FB:鰻丼作

檢視較大的地圖