小木苡寧 むつみ（mutsumi）！！

海安路一直有間小店,沒有明顯的招牌,店內始終人滿為患

店門口的小小造景,是日本懷石料亭最愛用的設計

看到燒鳥,不要害怕喔!! 不是烤小鳥啦 (雖然台南的烤小鳥,招牌也是燒鳥)

日本的漢字鳥(とり)是雞,鯨吞燒是間雞肉專賣店

外面比較少吃到的部位,他都有喔!

店外的木牆,有許多名人的簽名

第一次來,擔心價位的客人,門口都有菜單,可以先參考一下

 鯨吞燒真的很像東京深夜營業的拉麵店

 小小的吧台,只有一個人的寬度,裡頭站著年輕帥帥的燒烤師傅^^

桌上擺著今日特選的限量菜單

事前準備的雞肉串乾淨整齊的擺在吧台玻璃櫃裡

附贈的小菜~醃蘿蔔 爽脆口感吃的出新鮮度

 珍味魚卵沙拉$80

 份量有點少,女孩兒大口吃,大概3口就沒了

 野林雞湯$30

 不知道是被碳佐的雞湯養刁嘴了,這個雞湯好像有點......清淡

 如果不喜歡雞湯味很濃郁的,可能會喜歡

和洋天使冷麵 $120

今天最滿意的一道,有著天使秀髮美名的天使髮麵

細麵條包裹著帶有芝麻香的和風醋,灑上的七味粉更添加不同的風味

跟常吃到的義大利麵是完全不同的感覺,冷麵新吃法非常合女孩兒的口味

鹽燒土雞3串 $150

跟蔥段一起入口,略微焦蔥段加上很Q彈的土雞肉,很香

沾黃芥末更提出雞肉的香味

雞冠 $50

以醬油調味,吃不出來腥味

烤香菇2串 $80

重口味的醬燒香菇,烤的很不錯

調味沒搶香菇的風采,香菇咬起來很多汁

明太子馬鈴薯 $60

鹹香的明太子加上鬆綿馬鈴薯,還不錯!

鯨吞燒

電話:06-2289911

地址:台南市中西區海安路二段321號