位在西門路上招牌無敵小,經過2次都沒看見小南人,還要朋友出來帶路
小南人很帥氣,星期一到四準備食材,集中火力只開五六日
想吃~最好先訂位!
帥氣老闆洪哥專注烤食材,只有一個人在出餐,所以需要等待,不過東西好吃等一下也無妨!
吧台區旁有個故意貼歪歪的交流區,有些人會貼上自己的名片,增加曝光率
有些人會貼上對洪哥的愛慕小紙條,蠻有趣的(笑)
煙燻柴窯鄉村鹹肉 $210
上菜時,特別交代要先悶一下,讓鹹豬肉充分煙燻,果然吃起來不油膩
肥肉吃起來甘甜多汁~ 只是覺得少了點什麼缺了點味,跟朋友討論到最後,才發現少了蔥花
炙燒烏魚子醬烤洋芋 (2片) $80
朋友大力推薦,鬆軟洋芋加上鹹香特製烏魚子醬,非常搭!
香烤孜然脆皮肥腸 (1份) $140
肥腸用炸的常看見,用烤的蠻少見的,搭配紫洋蔥吃起來,口感豐富,把油膩變清爽了
明太子大香菇 (2朵) $90
有別於其他燒烤店用醬燒的方式,簡單用明太子襯托出香菇原本的香味
火烤蒜香奶油牛小排 $480
看起來有點過熟,入口卻不會硬的咬不動
配上自製蒜香奶油可以吃到不同風味的牛肉滋味
南人雞肉串 (1串) $40
少許調味吃的出雞肉多汁口感
海鮮香腸下酒拼盤 $180
墨魚香腸,飛魚卵香腸,添加花枝塊使香腸口感更豐富多汁
烤蘆筍
不知道價格,朋友吵著想吃點蔬菜,硬麻煩老闆生出來的一道菜
多汁蘆筍點綴些許蒜味奶油,吃起來韻味不斷
燒烤生食級大干貝
前幾日去吃岩壽司,知道彭師傅與小南人洪哥交情不錯,煩請他代幫忙訂位
結果訂好位,去小南人時沒位子,硬是等了半小時,所以這是彭師傅補償我們的,賺到了~~
小南人 燒烤專職
營業時間:星期五.六.日 18:00-0:00
地址:台南市中西區西門路一段755號
訂位電話:0930-168119
FB: 小南人燒烤
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