陶林日式涮涮鍋
電話 : 06 299 7585
地址 : 台南市中西區永華路一段303號
營業時間 : 周一~周日 11:00-14:30 17:00-22:30
FB : 陶林日式涮涮鍋-台南永華店
官網 : 陶林日式涮涮鍋
天氣漸漸變涼
火鍋魂也默默燃燒起來
一抓到外食機會,就好想吃火鍋
在伊荳按摩完,正思考晚餐要吃啥
忽然看到正對面 陶林日式涮涮鍋
這...就是命中註定吧~~
位於永華路家樂福附近
大片亮晶晶落地窗
明亮寬敞的用餐環境
過了用餐時間,有7成滿的人潮
就是這家了! 東西一定好吃(( 直覺偵測XD
店外擺放著MENU
很喜歡這樣的店家
讓初次想用餐的客人
可以稍微了解價位跟餐點
很令人感到放心~
店內
沒有明顯火鍋味
大量運用米白色系
搭配畫龍點睛橘色畫作跟區塊
顯得明亮活潑,帶有一絲日式簡約設計
有吧台區跟餐桌區可選擇
自己一個人用餐 也不會很奇怪
陶林日式涮涮鍋 菜單
所有鍋品都是原味湯底
只要加價 60元 即可換成特色風味湯底
有6種可以選擇
長白山鮮人蔘鍋 韓式泡菜鍋
川味麻辣鍋 養身素食鍋
日式味増鍋 北海道牛奶鍋
湯底的內容物都有標示出來
如果有特別對什麼食材過敏
就可以自己先過濾要吃的湯底
很為客人設想~~+++加分
對了~店裡也有備兒童餐桌與餐具
新手媽咪~也可以一個人來吃
或媽媽聚會都行唷!
很常吃火鍋
卻很少遇到會在特別多一支
專撈食物的湯匙
真的很有日式服務至上的精神
超大心的~~
醬料 ( 沙茶醬 / 日式和風醬 二擇一 )
和風醬+蔥+洋蔥丁
可以選擇要不要辣
L吃很辣,一直說加辣椒的和風醬好好吃喔!
(((以下這碗是我的不加辣
上鍋啦~~
店員親切的跟我們解說
店內自慢(自我要求?)看似清澈的湯頭
其實下了非常多苦心
選用嚴選大骨與北海道昆布慢火熬煮48小時
看似清澈無味的湯底
一口喝下滿是高雅的日式風味
香嫩雞腿鍋 $ 320
湯底 : 原味
附餐 : 手工蛋黃麵 / 梅子茶
菜盤
非常新鮮的當令蔬菜
玉米 高麗菜 甜得不像話阿!!!
豆腐則是有明顯豆香味
屬於偏扎實的口感
雞腿肉厚實
肉汁飽滿 沒有半點腥味
真的好好吃~ 好滿足
煮完雞腿肉跟蔬菜的湯頭
清爽之餘,充滿各種食材的鮮味
超暖胃的~~ (((融化
紅條石斑魚鍋 $ 410
湯頭 : 北海道牛奶鍋 +$60
附餐 : 白飯 / 紅茶
紅線石斑魚
中間小碗是米酒
本想牛奶+米酒 會不會很噁
L妹一句:啊! 是沒喝過奶酒喔~
一語驚醒~ 不 奇 怪 呀!!!
立刻倒入~湯頭立刻從好好喝升級
變身 超美味~~一口接一口 越喝越涮嘴
陶林的牛奶鍋真的很推薦
真正牛奶+原味高湯混和
喝起來 既濃郁又清爽
(((對~我也知道濃郁跟清爽是相反詞
可是 喝起來真的是這種感覺
不像其他店家 濃郁但喝個幾口
就會感覺膩口
陶林的牛奶鍋真的可以感覺
牛奶特有的香氣跟濃郁
又不失日式高湯的高雅清爽
松坂豬肉鍋 $360
湯底 : 原味
附餐 : 冬粉 / 紅茶
一端上,L立刻說豬肉看起來也太好吃嘞~
油花分布均勻
清涮幾下~
口感爽脆彈牙
清爽不感到油膩負擔
附餐飲料 紅茶 / 梅子茶
甜點 (每天不同)
紅豆燕麥甜湯 / 梅子醋冰沙
甜湯加了桂圓熬煮
甜度恰到好處 不死甜
好吃!!
優惠活動
目前只要加購$30 可以多一盤肉盤
有 牛 羊 豬 可選擇
每鍋限一盤
(((大食客或無肉不歡記得要+唷!! 超划算的
周一~周五 (例假日除外)
牛 羊 豬 肉鍋 原價$260 特惠$219
消費日期 : 2016.10
消費心得 :
一般化學粉調出來,剛喝覺得味道很足
卻越喝越口渴 喪失食材本身的鮮甜
陶林湯頭剛喝會比較清淡
加入食材熬煮後,滋味越來越鮮美
肉品與菜盤都能感受到店家的用心
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